Paşa Çorbanın Sahibi İzzet Durko Mutfak Hizmetleri Dersinde Öğrencilerle Buluştu
28 Şubat 2025
Ayvalık Meslek Yüksekokulu
Mutfak Hizmetleri dersi kapsamında, Öğr. Gör. Gözde Nur Coşkun Kaya’nın
yürüttüğü derse Paşa Çorba sahibi İzzet Durko konuk oldu. Derse Müdür
Yardımcısı Hayri Taşkır’da eşlik etti.
İzzet Durko, öğrencilere ada
köfte yapımını uygulamalı olarak anlatarak, Ayvalık’ın zeytinyağlı yemekleri
hakkında bilgiler verdi. Karşılıklı soru-cevap şeklinde ilerleyen etkinlikte
öğrenciler, yerel mutfak kültürü hakkında merak ettiklerini sorma fırsatı
buldu.
Ders sonunda, Ayvalık Meslek
Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Yakup Dinç, katkılarından dolayı İzzet Durko’ya
teşekkür belgesi takdim etti.
Öğrencilerimize mutfak kültürünü yerinde öğrenme fırsatı sunan değerli konuğumuza teşekkür ederiz.
